Что такое Прага? Прежде всего – это уникальный по своей истории и культуре город, в котором каждый турист найдет для себя что-то новое и интересное. Так, здесь находятся Киш, Кафка, Рильке и Цветаева и многие другие достопримечательности, на которые обязательно должны посмотреть все, кто интересуется историей и архитектурой. Но, Прага для многих туристов также знаменита благодаря огромному количеству ресторанов, которые предлагают попробовать чудеса местной кухни: кнедлики, жаркое из свинины, Пльзеньское и Бехеровка. Как известно, многие туристы хотят подобрать тур в Прагу, ориентируясь не только на местные достопримечательности, но и на количество таких ресторанов. Доказательство этих слов является исторический факт: во времена империи практически все австрийские аристократы считали за правило держать в своих дворцах кухарку-чешку.
Добраться в Прагу сегодня не проблема. Предусмотрены специальные автобусные туры, которые предусматривают остановки в интересных для туристов местах. Также можно долететь в этот город на самолете, что выбирают те, кто не любит длительных переездов. Ну, и, конечно же, не нужно забывать за железнодорожный транспорт, который также без особых проблем доставит вас к месту назначения. Отдельно отметим, что вы можете свободно добраться в Прагу и на своей машине, ведь сегодня нет проблем с оформлением документов.
Что касается самой кухни, то в Праге сейчас можно найти любой ресторан - от китайского до русского, но нужно ли ради них ехать в такую дальнюю в дорогу? Ответ однозначный - нет. Поэтому, если вы хотите купить путевку в Чехию и почувствовать дух и настроение его столицы, то забудьте на небольшое время любовь к салату оливье и макаронам. Ведь национальное блюдо этой страны - жаркое из свинины с добавлением кислой капусты и, конечно же, с кнедликами. Их большое количество: пшеничные, картофельные, с вишнями, салом, яблоками - кулинарной фантазии чехов нет предела, хотя все вышеперечисленное и остается в рамках традиции. Например, во многих ресторанах обед по-чешски всегда начинается супом с гуляшом или требухи. Кроме того, обязательно нужно отметить, что он должен быть максимально обильным. В конце обеда на сладкое вы обязательно получите какие-нибудь пирожки или блинчики. И, окончательная точка в этом – Бехеровка, которая представляет собой сильноалкогольную настойку. В ее состав входит порядка специальных 20 трав, которые и создают тот уникальный вкус этого напитка.
Также стоит отметить еще одно традиционное блюдо Чехии – это говяжья вырезка, которая подается вместе с белым соусом. Этот деликатес обязательно должен попробовать каждый турист. Кроме этих блюд, местная кухня также готова вас порадовать жареным гусем, голубым южнобогемским карпом, и многим другим. Как видите, Чехия – это не только уникальные по красоте и богатству истории страна. Она удивит каждого разнообразием и уникальным вкусом местной кухни, которая обязательно придется вам по вкусу.
|