На главную | Сделать стартовой | Добавить в избранное
  Сегодня 18 октября 2019 года
 
  Ростов Электронный 16+
Навигация
 
  Приветствия  
  Новости  
  Журнал  
  Афиша  
  Гид по Ростову  
  Доска объявлений  
  Галерея  
   
   
Фотогалерея
Реклама


 
   
./images/buners/
  Статьи \ Раздел "Подружка"  
09.09.2013
edit
Электрические плиты для общепита - выбор и качество

Одними из самых известных и распространенных видом теплового оборудования на кухнях предприятий общественного питания являются промышленные электрические плиты. Потому как еще до появления блинниц, грилей, и фритюрниц - повара использовали в работе этот вид техники, который отличался своей доступностью и универсальностью. ПИ соответственно спрос на них остается стабильным уже много лет подряд.

На данный момент российский рынок предлагает оборудование как зарубежных, так и отечественных производителей. Разнообразие моделей вводит в заблуждение не только еще неопытного и молодого, но и рестораторов со стажем. Потому, проще доверить оснащение кухни профессионалам.

Таким образом, можно сэкономить время, и как следствие деньги. Очень экономичным будет оборудовать кухню тепловой техникой, приобретая электрические плиты для ресторана, кафе или столовой.
электрические плиты для общепита используются для приготовления блюд из рыбы, мяса, овощей или полуфабрикатов, а также мелкой выпечки.

Различные современные предприятия общественного питания часто устанавливают технологическую линию, которая дополнительно включает в себя жарочные шкафы, гриль, фритюрницу и много другой специализированной кухонной техники.

Промышленные электрические плиты предназначенные для заведений общественного питания могут различаться как мощностью, так и габаритами. И исходя из данных параметров, есть возможность подобрать самую оптимальную модель для предприятий различных объемам производства.

Так же данный вид оборудования может отличаться наличием духового шкафа по производственному признаку, потому как выпускаются устройства комбинированные, или исключительно лишь с жарочной поверхностью. Электроплита для столовой может обладать режим конвекции или пароувлажнения.

При этом различия могут быть в способе нагрева и типе поверхности. Бывают конфорочные плиты с нагревательной спиралью и ТЭНом, индукционные или со стеклокерамической поверхностью или со сплошной поверхностью из стали.

Определенные модели оснащены настольным исполнением, что крайне важно в условиях некой экономии производственных площадей помещения. При этом может быть включена дополнительная опция в виде электронного контроля температуры.

Профессиональная промышленная электроплита - это важная единица теплового оборудования на кухнях различных предприятий общественного питания, вне зависимости, это небольшое кафе или огромный фешенебельный ресторан.

Реклама
 
Реклама
 
Опрос от E-Rostov
 

Идеальный шеф:

вовремя дает зарплату и регулярно - премию;

не замечает мое отсутствие на рабочем месте;

не давит инициативу в зародыше;

искренне верит в "отмазки" от работы;

не считает себя умнее всех;

безропотно уступит мне своё место.

  Все опросы
Партнеры
  ./images/buners/

./images/buners/

Счётчик
 
Реклама на портале Электронный Ростов
 

 
Rambler's 

Top100
 
Новости на портале Электронный Ростов
   
О проекте | Контакты | Реклама | Copyright | Карта сайта
 
  Проект "Электронный Ростов"